永城市新桥镇悄然兴起“厨房革命”

乡村网讯(通讯员 刘力 王满意)过去,每到农村烧火做饭时间,就“狼烟四起”,弄得村子上空黑烟蔽日,灰尘弥漫,家庭主妇每次从厨房出来总是大汗淋漓。

如今,在永城市新桥镇农村,可大变了模样:一些多功能、自动化,系列化,工艺化的厨具及餐具步人了普通农家,特别是在一些青年家庭,电火锅、高压锅、食品加工机、切碎机及电烤箱、洗碗机、餐具消毒柜等多种现代化炊具已屡见不鲜,多数家庭对餐具不仅讲究实用,还要求其造型别致,具有艺术观赏值,在品种结构上配套成龙。炊烟少见了,空气清新了,厨房内的墙壁也白了,厨房环境焕然一新。群众都说:“这变化得归功于悄然兴起‘厨房革命’”。

新桥镇新桥村支部书记李亚解释说:“有的村建起了中小型蒸馍厂,一个蒸馍厂可解决千巴几百户村民的吃饭问题,家家户户的土锅灶,大多派不上了用场,自然也就很少冒烟了。”该村建有1个中型蒸馍厂,生意异常红火,多数家庭因蒸馍厂的建立,而扒掉了土锅灶,取而代之的是液化气,微波炉,电饭锅等具有现代气息的灶具。

在荣庄村村民蒋来贝家中,看到他家有炒勺,小锅,高压锅,电饼铛等厨具,他高兴地说:“现在吃馍问题解决了,土灶台作用不大了,便引发了一场厨房革命”。

自美丽乡村创建以来,该镇创新厨房打造理念和新生活方式,才掀起了厨房革命,加之镇党委、政府适时引导,厨房才真正发生了天翻地覆的变化。

电气化灶具纷纷进入农村厨房,锅堂逐渐被村民扒掉,灶王爷自然而然下岗啦!

过去永城市新桥镇农村烧火做饭用的是土锅灶,吃的是大锅饭,方方正正的土锅灶挤满了大半间屋子不说,烧火做饭熏得屋里漆黑一团。如今,蒸馍厂的出现改变了这一切,各种现代化灶具纷纷走进农民家庭,同时,促进了农村电气化发展进程。目前,全镇已建起中小型蒸馍厂9个,6000余农户扒掉了土锅灶。